Влад Свар предлагает Вам запомнить сайт «Цветочки»
Вы хотите запомнить сайт «Цветочки»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

ВЫРАЩИВАЕМ ГРИБЫ НА ДАЧЕ

развернуть

ВЫРАЩИВАЕМ ГРИБЫ НА ДАЧЕ
Из известных любителям грибов на приусадебном участке проще всего
выращивать грибы, обитающие на древесине, - зимний и летний опенок,
вешенку, и также известный всем шампиньон, кольцевик и другие
экзотические грибы. В качестве субстрата для выращивания грибов годится
древесина любых лиственных пород - для дереворазрушающих грибов и солома
- для кольцевика и шампиньона. Богатая фантазия грибовода позволит
заменить отсутствующую солому сухим тростником, рогозом, репейником и
целым рядом других сельскохозяйственных отходов.
Субстрат
ВЫРАЩИВАЕМ ГРИБЫ НА ДАЧЕ
на котором разводят шампиньоны, должен быть богат легкодоступными
органическими питательными веществами, особенно азотсодержащими. Одним
из важнейших компонентов является навоз. А наиболее пригоден навоз
конский, но использовать навоз коров, овец, птиц, кроликов. Из
растительных компонентов наиболее пригодна солома, которую на 1/3 можно
заменить сеном, листьями, измелченной ботвой картофеля, лиственными
опилками, стеблями бобовых. В рецептах давних времен утверждается, что
можно использовать торф, суглинок и сухую траву.
Приведем несколько рецептов.
ВЫРАЩИВАЕМ ГРИБЫ НА ДАЧЕ
1. Солома сухая -100 кг, птичий помет - 80-100 кг, гипс или алебастр - 6 кг.
2. Навоз конский - 50% по (весу), торф - 25%, сухие листья - 25%.
3. Коровий навоз + опилки-2:1.
4. Коровий навоз + торф -1:1.
При замене конского навоза исходят из конечного содержания азота в компосте 1,8-2%.
Наиболее
важным, но довольно трудоемким делом в грибоводстве является
приготовление компоста из имеющихся субстратов. Суть дела состоит в том,
что их разрозненные части в результате микробиологических и
биохимических процессов, происходящих в штабеле, должны превратиться в
однородную массу с нужной структурой и влажностью, без запаха аммиака, в
массу, обеззараженную и обогащенную микробным белком.
Компост
приготавливают в несколько этапов. Вначале измельчают и замачиваютв
какой-либо емкости солому или другие материалы 1-2 суток дождеванием из
шланга или лейки. Затем приступают к закладке штабеля. Это делают под
навесом на бетонной площадке или пленке. Растительный материал и навоз
делят на 3-4 равные части и укладывают послойно в штабель высотой и
шириной 1-1,5 м, а длина произвольная. Нижний и верхний слои должны быть
из растительного материала. При правильной закладке уже на 2-3-й день
начинает подниматься температура в штабеле на глубине 25-30 см. Она
достигает 55-70°С и поддерживается на всем протяжении компостирования.
ВЫРАЩИВАЕМ ГРИБЫ НА ДАЧЕ
Через
5-6 дней после закладки штабеля делают перебивку, т. е. меняют местами
наружные и верхние слои с нижними и внутренними. При этом стараются
одновременно перемешивать содержимое. При перебивках одновременно
увлажняют массу, добавляют при надобности гипс и при последней перебивке
можно добавить суперфосфат. При каждой перебивке объем штабеля
уменьшается и его делают уже на 5 - 10 см. Для получения однородной
массы золотисто-коричневого цвета обычно выполняют 3-4 перебивки. Запах
аммиака должен отсутствовать, при сжатии в руке влага должна только чуть
проступать, но не капать.
После этого компост
укладывают в грядку. Грядка изготавливается шириной 0,5 - 0,8м, сначала
делается углубление на штык лопаты. На дно насыпают дренаж: песок,
гравий, щебень. Стенки делают из старых досок или шифера. Компост
закладывают слоями, утрамбовывая и выравнивая, высотой в 25-30 см. На 1
м: уходит 90-110 кг компоста. Гряды должны быть в тени, под навесом -
для защиты от света и дождя. Внутри заложенной гряды через сутки
проверяют температуру. Если она не более 25°С, то производят посев.
Купленную
зерновую грибницу в грядке высевают на глубину 5-7 см. протыкая пальцем
углубления в компосте. Делают это в шахматном порядке, причем из такого
расчета: 300-500 г мицелия на 1 м². Кусочки мицелия берут величиной с
орех, а его остатки можно равномерно рассеять по всей поверхности гряды.
После засева гряду надо прикрыть 2 слоями газет, мешковиной или любым
материалом, хорошо впитывающим воду. Его увлажняют из мелкой лепки по
мере подсыхания. Поливают аккуратно, чтобы вода не проникала к мицелию.
Зарастание субстрата идет 3-4 недели. Нити мицелия можно увидеть, если
отогнуть кусочек компоста. А позже они выходят на поверхность.
После прорастания субстрата на него наносят, не уплотняя, покровную почву слоем 3-4 см или 2-3 ведра емкостью 10л на 1 м².
Покровный
грунт состоит из торфа и мела: 9,5 объемных частей торфа + 0,5 части
мела или 5.5 ведра торфа + 4 ведра почвы огородной + 0,5 ведра мела.
Грунт просевают через грохот с ячейками 1 х 1 см. увлажняют до 60-65%.
рН должна быть 7,2-7.5 (проверяют так, как проверяют почву).
При
отсутствии торфа можно брать смесь дерновой и перегнойной земли, но ее
надо прогреть на листе для удаления клещей, ногохвосток и прочих
вредителей. За влажностью покровной земли следят постоянно, поливая
умеренно, без проникновения воды в компост. Плодоношение начинается при
температуре не выше 8°С. Когда гриб созреет, его выкручивают из грядки, а
в ямку подсыпают покровную почву.
Мы
дали вам самые необходимые сведения по выращиванию шампиньона на
грядке. А для выращивания урожая в закрытых помещениях нужны
дополнительные сведения по температуре и влажности воздуха,
воздухообмену, борьбе с болезнями и вредителями грибов.

Источник →

Опубликовано 18.09.2017 в 23:28

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 19 сентября, в 11:29 интересно Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 1

---=-ЛУЧШИЕ ЦВЕТОЧКИ-=---

С этими советами твой сад ст…

С этими советами твой сад станет лучшим в округе

12 май 15, 23:05
+209 42
Почему герань должна быть в …

Почему герань должна быть в каждом доме

13 янв 15, 10:34
+184 87
10 комнатных растений, котор…

10 комнатных растений, которые могут убить человека! Проверьте, нет ли у вас таких

27 сен 15, 18:25
+155 85
Как правильно обрезать геран…

Как правильно обрезать герань, чтобы она пышно цвела

5 июл 16, 02:20
+145 10
Некоторые комнатные растения…

Некоторые комнатные растения могут принести своему владельцу везение, привлечь деньги в дом и даже помочь…

8 фев 16, 19:06
+131 42
8 овощей, которые можно один…

8 овощей, которые можно один раз купить, а потом выращивать снова и снова

29 июл 15, 00:05
+125 30
Про семечки

Про семечки

29 мар 15, 16:19
+116 31
Эта женщина превратила свой …

Эта женщина превратила свой уродливый сад в нечто невероятное

16 июн 15, 16:28
+115 45
Как заставить вашего декабри…

Как заставить вашего декабриста зацвести на Рождество? Секретики

11 ноя 15, 00:40
+113 29
В Донецке расцвело смертельн…

В Донецке расцвело смертельно ядовитое дерево

10 мар 15, 13:59
+99 13
Герань-чудесница: почему она…

Герань-чудесница: почему она должна быть в каждом доме

16 май 15, 11:56
+90 22
Как выглядят 14 известных съ…

Как выглядят 14 известных съедобных растений до попадания на полки супермаркетов

20 апр 15, 00:00
+78 8
Простые и действенные способ…

Простые и действенные способы удобрения домашних растений

5 фев 16, 19:13
+77 14
15 завораживающих взгляд при…

15 завораживающих взгляд примеров совершенства из мира растений

11 май 15, 14:56
+77 13
Личные секреты легкого выращ…

Личные секреты легкого выращивания рассады петуний

4 апр 15, 13:13
+74 27
Моё увлечение - цветы

Моё увлечение - цветы

4 сен 15, 13:37
+69 16

Поиск по блогу

Последние комментарии

Таня Попова
А где же хранить весь этот "эликсир"?)
Таня Попова Хотите чтобы герань пышно цвела круглый год? - ПОИТЕ ЕЕ БРАЖКОЙ!
Елена
*
Елена Почему герань должна быть в каждом доме
ТАТЬЯНА КЛИМЕНКО
Спасибо! Очень полезный материал!
ТАТЬЯНА КЛИМЕНКО Помидоры Черри на подоконнике
Зоя Арзамасцева (Анохина)
Галина Смирнова (Мусиенко)
Спасибо за календарь!
Галина Смирнова (Мусиенк… КОГДА САЖАТЬ РАССАДУ В 2018 ГОДУ - КАЛЕНДАРЬ ПОСАДКИ РАССАДЫ
С этими советами твой сад станет лучшим в округе
12 май 15, 23:05
+209 42
Яндекс.Метрика
Главное за неделю
КАК ОБЕСПЕЧИТЬ ЦВЕТЕНИЕ ФИАЛОК 10 МЕСЯЦЕВ В ГОДУ

КАК ОБЕСПЕЧИТЬ ЦВЕТЕНИЕ ФИАЛОК 10 МЕСЯЦЕВ В ГОДУ

1. Горшок для фиалки не должен быть большим. В большом корневая система слишком разрастается, и все силы растения уходят на ее поддержание, а не на цветение. 2. Почва должна быть универсальной либо специально предназначенной для сенполий. Не бери ее с открытых грунтов – такая почва може…

18 окт, 10:10
+7 0
На третий год урожай

На третий год урожай

Саженцы винограда я готовлю осенью. Беру черенки с тремя почками, в ноябре в квартире высаживаю в целлофановые пакеты с грунтом и ставлю их недалеко от батареи, в полуметре от окна. Ежедневно поливаю. К весне, когда новые лозы достигнут метра, прищипываю, а пасынки укорачиваю. С весенним…

18 окт, 10:07
+4 0
4 ПРАВИЛА, ЧТОБЫ ФИАЛКИ ЦВЕЛИ КРУГЛЫЙ ГОД!

4 ПРАВИЛА, ЧТОБЫ ФИАЛКИ ЦВЕЛИ КРУГЛЫЙ ГОД!

Как-то раз, один опытный флорист сказал мне по секрету 4 правила, как сделать так, чтоб фиалки цвели круглый год. Я попробовала, и вы знаете, это действительно работает! Вот уже 2 года прошло, а мои фиалочки не вянут! Не могу скрывать это в тайне, поэтому секретом делюсь с вами. Все очень…

18 окт, 20:04
+3 0
7 СОВЕТОВ ПО УХОДУ ЗА ОРХИДЕЯМИ ДЛЯ НОВИЧКА

7 СОВЕТОВ ПО УХОДУ ЗА ОРХИДЕЯМИ ДЛЯ НОВИЧКА

Увлечение орхидеями по праву называют совершенно особенной сферой цветоводства. Эти удивительные растения настолько уникальны и по форме роста, и по типу корневища, и по требованиям к условиям, что причислять их к обычным цветущим культурам было бы настоящим преступлением. Среди орхиде…

16 окт, 22:45
+1 0
Прививка в расщеп

Прививка в расщеп

Это очень распространённый и любимый садоводами способ. Способ используется для прививки плодовых деревьев, ягодных и декоративных кустарников, винограда и домашних цитрусовых. Достоинства и преимущества способа Он универсален — его можно применить и при одинаковых, и при разных диаме…

18 окт, 10:06
+1 0